ひとり温泉いきました 20(ほんとはふたり)

2017.04.13 Thursday 09:01
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    以前から行ってみたかったサントリー白州工場へ行きました。

    行きたかったのは私より夫ですけれど、私も工場見学したかった。

    小淵沢からタクシーで工場へ。

    平日だったのでシャトルバスがなくタクシーしか足がないけれど

    だからなのか運転手さんからは

    「帰りはこちらに電話ください。呼び出しの料金かかりませんので」

    あらヨカッタ。

    私はまったくウイスキーには興味がなく人生過ごしてきましたので、

    ここで初めて味わうということを体験することになりました。

    平日に工場見学なんてする人いないだろうなぁと思ったけれど

    そんなことはなかった。

    12〜3人参加していたが、お二人外国の方がいらして

    音声ガイド片手に参加されていた。

    これは発酵樽なのだけれど、

    ここは私の好きな酒粕みたいな香りがほわ〜っとしているが

    実際に樽に鼻を近づけるとむっと驚く強い発酵臭。

    お隣にいたその外国の方に「匂い嗅ぎました?」と聞くと

    「はい、貴女スコットランドのスコッチの工場来たことありますか?」

    とすぐに聞かれて「No. Not yet」と返事をする。

    だからと言って将来行くかはわからないけれど

    その老紳士のいでたち、そして発音からあぁイギリスの方とすぐわかる。

    グリーンのツイードのジャケットが素敵でした。

    (もうお一人はお若くて通訳の方でした)

    大きなポットスチル、

    私たちが行った時は2つのスチルがボコボコしてました。

    大きくてピカピカと、なぜかカッコ良いなと思った。

    ここはジャケット脱ぐくらい暖かかった。次は樽倉庫

    ここは寒かった。

    どこをどう写真撮ろうかと思うくらいずっと下までこの樽が並ぶ。

    上にも並ぶ、壮観!

    数年前に朝ドラ「マッサン」見ておいて良かったなと

    なんとなく思いながら見学してました。

    ドラマの中で良質なピートがあったので醸造所を余市に作ったマッサンですが

    そのときからピートってどんな感じなのだろうと思っていたので

    ここ白州でそのピートに触れ、匂いを嗅げたのはよかったです。

    しかし鼻音痴の私にはその香り、よくわからなかったですけれど。

    その後試飲です。

    ここで初めてじっくりウイスキーと接することになりました。

    鼻だけでなく、舌もかなり音痴な私です

    グレンウィスキー(原酒)、そして白州と味わっていくわけですが、

    私には最初に2つの原酒試飲したのですけれどそれが美味しかった。

    そう思ってはいたけれど口には出さなかったのですが

    そしたら前に座っていた先ほどのスコッチの紳士は

    「これを買って帰りたい」と言っていた。あら、私と同じ。

    でも原酒は売っていないのです。

    楽しかった80分の工場見学を終えて

    夫は「白州」でなく「知多」買って帰りました。

     

    その後はぶどうの丘に宿を取りまして温泉入りました。

    本当に丘の上にある施設でお風呂場からの眺めは最高で、

    きっとぶどうの葉が茂る頃はもっときれいでしょうねぇ。

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