甘納豆作ってみた

2018.05.07 Monday 07:01
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    先日知人のところで集まったときに

    甘納豆の詰め合わせ食後に食べていたのだけれど

    一人が「甘納豆でどうやって作るのかしらね」と。

    そう思ったら急に作ってみたくなってやってみた。

     

    まぁまぁの出来かなぁ。

    砂糖の量をきちんと測ってなかったので

    結果的に甘さが控えめになってしまった。

    やわらかさもむずかしい。

    でも一番の失敗はざるだと思っている。

    ふだん使っているボウルで湯を切ったので

    潰してしまった豆を多く作っていしまった。

    たいらの竹ざるを用意すべきであった。

     

    根気あれば?誰でも作れますよ

    今度違う豆買ってやってみましょう。

    豆好き三七子でした!

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