美しい花だと思ってる

2014.07.26 Saturday 15:21
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    梅雨明けして急に暑くなりました。
    私はなんだか水ぶくれなのか、体重が重いです。
    来週は3回もお食事会があるので、それ以外絶食せねば・・・
    なんてできるわけありません。

    さて、私はまったく花に弱く、花の名前は覚えられません。
    あまり花に興味がないともいえるのですが、
    最近綺麗だなと思っている花をご紹介しましょう。
    こちらでございます。


    おわかりですね、画面をよ〜く見てね、そう、オクラです。
    いつも「きれいだなぁ〜」と思って見ているの。
    きちんと観察しているわけではないからわからないが、
    たぶん1回しか咲かないのではないかしら。
    それで、できたオクラがこちらなのですが、

    このようにヒゲがツンツンあるのでした。知らなかった・・・。
    よくばって大きく育てようとすると硬くなってしまうから
    ほどほどのところで収穫します。
    たくさん苗があるわけではないので、いっぺんに収穫できるわけでないから
    1本とか2本とか食べる。感謝、感謝。

    梅干しもきれいに干しあがりましたよ、Mさん!

    リスの写真撮りました。

    2014.07.14 Monday 16:37
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      すっごく豊作でもなかったメスレですが、10日ほど前にすべてなくなり、
      忙しさもひと段落しました。ふぅっ。
      豊作であろうがなかろうが、とにかく2週間くらいのあいだに収穫し、
      どんどん熟すから皆さんにお配りしたり、煮たりするのね。
      今年はしつこいようですけれど、ハクビシンとリスが連日来ました。
      ハクビシンは夜行性だし、2回会ったけれど写真撮るのはむずかしい。
      リスは昼間来るので、写真撮りました。

      わるいが、ち〜っともかわいくない。
      何匹ものリスが、メスレをくわえてどこかに持っていった。
      私たち人間の大きさから考えるとすいかをくわえてるような大きさだ。
      いくら種があるとはいえ、2個も食べたら満腹でうなっちゃうだろうし、
      お腹もグルグルゆるんじゃうのではないだろうかと思う。

      このケーブルの上をリスもハクビシンも通るのでした。
      2度目にハクビシンに会ったときには、まったく逃げようともしないで
      じっと私を見ているので、木をゆっさゆっさ揺すってやった。
      やっとどこかへ行ってくれた。

      次はトマトが赤くなり始めたから、気をつけなければと思っています。
      今年は種を蒔いた時期が良かったのか大葉が豊作でありがたい。
      私は毎日「今の私のからだは大葉で出来ている」とつぶやくくらい、
      自分としてはよく食べていると思う。
      早く梅雨明けしないかな。梅干し早く干したいしね。

      なんだか他に書くことあったような、なかったような・・・。
      とりあえず、リスの写真見たいって方がいたのでアップしました。

      メスレ、ハクビシンにやられる

      2014.06.20 Friday 16:25
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        一昨日あたりからすこしずつ、メスレ、赤く色づき始めました。
        「今週末から収穫かしらね」と思っていたらば、
        昨日の朝、ハクビシンが食べた痕跡を発見。
        大変だ、どうしよう、今年は実がそんなに多くありません。
        そこへ奴らに食べられたら困ってしまう。

        昨日の夕方はいろいろ考えて、登りそうな幹にちょっと細工したり、
        スイカの食べ残しをそばに置いてみたりし。
        私は暗くなってから頻繁に庭に出て木を見にいきました。

        するとまだ8時台だというのにガサガサッって上の方で音がする。
        (私が神経質になっているから、風が吹いているだけで、
         ハクビシンが生い茂っている木のなかにいると思っちゃうのだ)
        と思ったのですけれどね。
        だって8時台はまだまだ木の下の道を人が通りますしね。
        少しは警戒しているだろうと思っていたのですが…
        しかし、気のせいではなかった。
        ケーブルが2階の屋根からメスレの木の脇を通るようにあるのですが、
        ケーブルの上にヤツはじ〜っとしていた。

        私は2階の窓の網戸をガラリとあけてまして、
        ハクビシンとしばし、見つめ合ってしまいました。
        6年ほど前、まだ寿里子が生きていた頃、
        やはりケーブルを渡っていくハクビシンを寿里子と見ていたの。
        あの時のハクビシンはすっごく大きかったけれど、
        昨晩のは小さかった。

        「だめです、あっちへ行きなさいっ!」
        といつものように、つまり私は老若男女、犬、ねこ、カラスetc…
        人間の大人にも子どもにもほかの生物にも、
        誰に対しても同じ口調で話しかけるのですが、
        昨晩はじめてハクビシンに声をかけました。
        でもまったく人間を恐るでもなく、動じない。
        ちょっと勝ち目がない気がした。

        カメラこれから用意しておくから撮れたら撮ってみる。
        ちくしょ〜、ほんと、畜生だわね。
        学習したから毎晩来るだろうなぁ〜ちくしょ〜!

        ちなみに彼らは皮だけきれいに残して食べていきます。
        種も食べてしまっていることが多いようですが、
        翌日排泄物の中に種が入っているのも見つけます。
        糞までしていくのです、ちくしょ〜っ!

        うぐいす

        2014.03.30 Sunday 23:42
        0
          この時期、うぐいすの声で一日がスタートしています。
          毎年のことなのですが、今年はなんとなくいつもと違うのです。
          私の耳が敏感になったのか…。

          だいたい5時ちょっと過ぎからうぐいすはレッスンをはじめるのだけれど、
          ホ〜ホケの部分がソ〜ソレだったり、ちょっと高く、
          シ〜シレだったりなのだ(シ〜ラレっていうのもあります)
          毎年のことと書きましたけれど、今まであまり気にならなかった。
          というのも、毎年めちゃくちゃうまいのです、うちの近所のうぐいす。
          鎌倉に住んでいた時ももちろん聞いていたが、
          ここ戸塚に住んで「戸塚のうぐいすはうまいのぉ〜」と感心していたのだ。
          非常に声質が良くて完成された「ホ〜ホケキョ」を
          短いレッスン期間で習得し披露して(?)いるのだ。
          それが毎年なので、遺伝的にうまいのだろうとここ数年思っていたのです。
          それが今年はいつになく、太い声の男でして、つまり私好みの声質でない。
          しかも「ホ〜ホケ」から次の「キヨコ」(と私には聞こえる)まで
          間もかなりあり、今朝の段階でも
          「ホ〜ホケキョ」とワンフレーズにならない。
          もう毎朝気になって仕方なく、昨日の朝に至っては気になってしまって、
          いつもより30分以上も前にゴミだしに外に出てしまった。
          それで分かったことは、ソ〜ソレとシ〜シレは明らかに個体が違っていた。
          というのも聞こえてくる方向が全く別でしたから。
          そうか、下手くそで毎回音程が違うのかと思っていたけど、
          別のうぐいすだったのね。というのが昨日のこと。
          しかし今朝はほぼ同じ方角から聞こえたから、
          同じ鳥が2つの音程で練習しているのだろうか。
          う〜ん、とにかくここ1週間、毎朝まどろむこともできません。
          もうちょっと暑くなると、今度は
          「22(にじゅ〜に)!!」って鳴く鳥もくる。
          22だったり、20のときもある。
          たぶんそれはヒヨドリかと思います。
          まっ、とにかく、鳥たちに「いつまでも寝てるんじゃないよ」
          と言われているということでしょうかね。

          梅干&トマト

          2013.07.20 Saturday 08:57
          0
             先週は暑かったけれど、今週に入ってしのぎやすい日が続きました。
            昨日くらいからは湿度も低くなってきたので、
            梅干を外に干すことにしました。約6キロ。ザル3枚。
            毎年作っているけれど、写真撮ったことないから一度くらいは。

            赤梅酢も1500cc取れました。

            先日お隣のK農園からは立派な立派な、
            そしてすこぶる美味しいトマトをいただき感激。

            写真ではふつ〜うですが、宝石みたいでね、お味もこれぞトマト!
            甘味も酸味も十分あって、これは買ったトマトにはないお味。
            すっごくおいしい、こんなのが作れるなんて羨ましい・・・。
            毎日ふたりで、おいしいねぇ〜と言って頂戴しています。

            うちは今年夏野菜の栽培、出遅れまして、
            一応トマト・きゅうり・ゴーヤ・つるむらさきなどありますが、
            どうなることやら、あまり期待はできません。
            ゴーヤは昨年のがなかなか美味しかったので、
            種を取っておいてそれがようやく大きく伸びてきました。
            バジル栽培するの忘れた・・・。
            とにかくこの春は忙しかったから庭にまで気がまわらなかった。
            夫にすべてやってもらった。まぁいつもそうか。
            私は草むしり専門と言えます。

            梅干、ほしい人、待っててね!

            メスレ収穫! そういえば梅も豊作でした。

            2013.06.22 Saturday 12:14
            0
               ふうっ、今年はメスレなんとか順調に育ちました。
              先週末から少しずつ収穫しています。
              比較的実がたくさんついているところを撮影しました。
              大きな木なのですが、木の下に入り、内側から撮影。
              外からはあまりわからないから、今年はハクビシンの被害もないです。
              ハクビシンは皮は食べないの、それをあちらこちらに落としていく。
              せっかく食べるのなら、皮も食べていってよ、もうっ! なのですが、
              とにかく今年は私たち、ハクビシンに勝ったわ!

              ちょっと天気悪い日に撮ったからこんな画像になっちゃった。
              まぁ、過去に何度も撮影しているからいいか。
              ちょっと今年は枝によって実のつき方にムラがある。

              枝付き、サイズはちょっと大きいのでこれくらい。

              熟しすぎたり、割れたりして
              そのまま食べられないものはいつものように煮る。
              今回、料理人の生徒さんがメールくださって、
              ヨーグルトにミキサーしたメスレいれて、布に入れてつるして水分を抜いた、
              メスレ味のチーズデザートを教えてくれた。
              ミキサー壊れてないから、煮たメスレを入れて早速作ってみましたが、
              まぁおいしかったわ。どうぞお試しあれ!

              今年は梅が豊作で、紅梅から13.5キロ取れまして、
              梅酒、梅シロップ、梅干、の3種類。
              白梅酢もたっぷりあがりました、後は紫のシソが出るのを待つのみ。
              白梅の木もあるのですが、昨年も今年も6粒だけ。
              これはシロップになっています。
              メスレはあと2〜3日で採り終えるでしょう、庭からの収穫に感謝。

              春は春で美味しい恵みに感謝

              2013.05.07 Tuesday 22:05
              0
                 なんだか肌寒いGWでした。
                どこへも出かけず、衣かえをしたり、
                プサルタリーの体験をしていただいたり。

                私は何も手伝えなかったけれど、夏に向けて畑も整えなくてはならず、
                絹さやとかルッコラ、春菊、ほうれん草など、春を越した葉物の野菜を
                ひたすら食べ続けました。

                途中お隣の山に入らせていただきタケノコ掘り。
                チンジャオロースを作り、ついでに中華だからともうひと品。
                かっら〜い麻婆豆腐を作る(となりの商品リスト見てね)
                食器を片付けていると、テレビでも中華をやっていた。
                「中華料理食べに行きたいね」と夫が・・・。なんと、今食ったやろっ!!

                お向かいのお宅の畑からは新玉ねぎをいただきました。
                小学4年生と1年生になったばかりの美人姉妹が一つずつ収穫してくれたの。
                3〜4日干しまして

                ひとつはサラダにそしてひとつはコンソメで煮ました。
                2つとも煮ようかと思ったけれど、う〜ん、もったいない!

                感謝、美味しかった、甘かったわ。

                今日は庭のニラをちょんちょんと収穫しまして餃子を作りました。
                餃子の日はうち、本当に一品料理。
                ひたすら餃子だけを食べる。
                でも今日は黒酢の酢豚も作った。よくやった!
                この10日あまりのあいだに私は中華料理を3回もやったの。
                明日からは寒天煮て、みつまめ生活に入ろうと思う・・・

                *ホームページ、achakoさんが新しくしてくれました。
                まだ途中ですが、スマホ対応できるようにしてくれるんだって。

                メスレ全滅に近し・・・シュン・・悲しい

                2012.06.30 Saturday 09:11
                0
                   ようやく赤く色づき、どの位実がなっているかがはっきりしてきました。
                  2〜300あるかと思っていましたが、100もあるかないかです。
                  いつも1000とか2000つけるのであまり気にしていませんでしたが、
                  色づけば鳥がつつき、たくさん庭に落ちます。
                  今も毎日落とされる・・・鳥の数は減らないわけですから、
                  つつかれずキレイなままで、はたしてどれくらい収穫できるでしょうか?

                  毎年「これくらいは鳥さんたちに残しておこう」と思って収穫しないでおく
                  (もう収穫も面倒というのも少しはある)けれど、今年ばかりは
                  鳥たちに少しは仏心、持ってほしいです。
                  お願い! 私たちにも食べさせて!

                  あぁ〜、メスレがぁ・・・

                  2012.06.20 Wednesday 15:06
                  0
                     涙出そうでした・・・
                    昨晩の台風4号の直撃を受け、たくさんたくさん、実が落ちてる。
                    あ〜ん、ただでさえ今年は不作なのにぃ、涙が出る〜
                    数週間前に書いたかもしれないけれど、
                    不作かなと思っても皆さんのもとにお届けできていたし、
                    熟れすぎたのとか、傷がついたのとか
                    豊作の時は一回に100〜150個を3〜4回、もっとかな、
                    ジャムにするというか、とにかく煮ているのです。
                    暑い季節に入っているから、煮るのも熱いし、種取るのは大変だし、
                    いつもいつも「めんどくさいなぁ」と思っていました。
                    今年はそれどころではないと思っていたところに、昨晩の台風。
                    それに今週末5号も来るというのでしょ。また落ちるのか・・・あぁ。

                    プランターに蒔いたルッコラも今見るとたくさん虫に食われてる。
                    1.5センチばかりの虫が良く見るとたくさんついていたので、
                    一匹ずつつまんで、「こんちくしょう!」と殺生してしまった。
                    メスレが落ちて、葉っぱも食われ、腹いせみたい・・・

                    メスレ楽しみにしていた方、先にお詫びしておきます。
                    今後、豊作の年に何回も熱い思いをして煮ることがきても
                    面倒と思わないようにします、神様。

                    やはり不作のようで・・・

                    2012.06.11 Monday 13:49
                    0
                       うちの庭には白梅と紅梅の木が一本ずつあります。
                      白梅はもともとそんなにたくさん実をつけないのですが、
                      それでも大きくてきれいな実で、シロップをそれで作ります。
                      昨日収穫したのですが、なんと6粒・・・あ〜ん、少ないよぉ〜
                      紅梅も今年はう〜んと少ない、梅干もきっと少なくなるなぁ。
                      まぁ梅干は作るけれどそんな食べないから良いとしても。

                      メスレ、やはり不作です。本当にないっ!!
                      毎年1000とか2000とかとれていたと思うけれど、
                      今年は500を切るか300切るかかもしれない・・・。
                      毎年楽しみにしている方にいきわたらないかもしれないこと
                      申し訳ありません、先にお知らせいたします。

                      あぁ何もかにも・・・。
                      昨日はCDプレーヤー壊れちゃったし・・・

                      Calender
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                      うちはもっぱらこれを使う。
                      山椒も入っていてチョ〜しびれます。
                      実は辛いものが苦手な私。
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                      安藤 寿康
                      兄が本出しました。
                      今までのは難しくて、結局読みきれなかったけれど、
                      今回は読めるかも。
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